O FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel crucial vital na asseguração do respeito às normas sanitários de um estabelecimento de alimentos . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas práticas de manipulação de alimentos , a criação de programas de controle de perigos à higiene dos